Tarina fe slabire.
Chiar dacă nu a fost un an favorabil, cum a fost întotuşi am reuşit să îmi aprovizionez cămara cu de toate cele ce pot fi puse la păstrare sau pot fi conservate după metode antice şi de demult.
Prin bunăvoinţa părinţilor, ai mei la ţară, ai nevestei într-o zona mai semirurală a Bistriţei, pentru iarna asta resursa de proteină animală provine de la orătăniile ce mai pot fi crescute de ei, tot după aceleaşi metode antice şi de demult.
Reorientarea spre rase de animale mai primitive, nu neaparat viabile economic, ne pune la adăpost de produsele din carne provenite din creştere intensivă, din rase ameliorate.
Laptele şi majoritatea produselor lactate provin de la o gospodărie pe care o cunoaştem, prin fidelitatea calităţii certificate în timp. Aşa deci şi prin urmare, de o bună perioadă de timp, masa familiei se alcătuieşte din produse preponderent preparate pe aragazul propriu, zămuri cu legume şi carne modalități de a slăbi în piscină ce-o tarina fe slabire ea, mai dulci, mai acre, fripturi sau alte chestii pe bază de carne de purcel, tarina fe slabire, păsăret de tot felul, amestecuri de tip englezesc făcute ardeleneşte între carne, derivate din lapte, legume şi puţină fantezie, mere, pere prune, mai proaspete, mai conservate sau uscate, ceva vin de cramă, când sec, când mai dulce, funcţie de împrejurări, vişinată, afinată, pălincă de fructe bine coapte in cantitaţi supermoderate, nu în fiecare zi, desigur.
Dulcele e de casă, cu ouă adevărate, cu zahăr invertit sau brun, miere de albine de la o prisaca ce o gazduim pe ţarina ce-o deţinem. Beneficiind şi de o soră stabilită şi căsătorită în Italia, a cărei familie deţine măslini şi produce ului extravirgin presat la rece, am ajuns să introduc acest ingredient în prepararea hranei, fiind alături de peştele oceanic cam singurele chestii de import.
De meciuri si de zile de post, seminte producţie proprie, de floarea soarelui sau de dovleac porcesc… Evităm foarte mult consumul de alimente procesate, semipreparate, laptele la troacă, provenind de la enşpe mii de văcuţe, ficaţii din Brazilia, pulpele americane, vita argentiniană, sofisticărelile cu ştaif din bucătăria nu ştiu care, livrate in ambalaj de plastic şi carton cu atâta generozitate de super extra — ordinarele noastre marketuri.
Habar n-am dacă suntem în ton cu modele zilelor de acum, dar ceea ce pot să certific e ca, deocamdată, cu medicul ăla de se ocupă de boli de nutriţie, atât parinţii mei, aflaţi la o tarina fe slabire respectabilă, cât şi familia mea nu a facut cunoştinţă.
Pot sa spun ca pana la o anumita varsta 40 ani an avut max 49 kg,insa in 3 ani am pus 10 kg,fireste ca am explicatii,ca sa ma simt eu bine: cica fumatul e de vina,sau…munca la birou,sau…operatia de coloana….
